近期,文水县市场监督管理局组织校园专项食品安全监督抽检,抽取涉及饼干、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、冷冻饮品、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、糖果制品、调味品、饮料12大类。根据食品安全国家标准,经河北嵩尚检验检测服务有限公司检验,产品全部合格。
合格样品42批次,具体为:
1.饼干1批次,检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌等全部检验合格。
2.餐饮食品2批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群等全部检验合格。
3.淀粉及淀粉制品1批次,检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量等全部检验合格。
4.冷冻饮品1批次,检验项目为蛋白质(限冰淇淋、雪糕检测)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等全部检验合格。
5.粮食加工品4批次,检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、偶氮甲酰胺、过氧化苯甲酰等全部检验合格。
6.乳制品3批次,检验项目为蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、脂肪、酸度、乳酸菌数、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌等全部检验合格。
7.食用农产品15批次,检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、丙环唑、毒死蜱、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、戊唑醇、氧乐果、阿维菌素、倍硫磷、吡虫啉、氟虫腈、甲硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、甲氧苄啶、多西环素、地克珠利、挥发性盐基氮、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、尼卡巴嗪、环丙氨嗪、吡唑醚菌酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫胺、敌敌畏、二氧化硫残留量、百菌清苯醚甲环唑、啶虫脒、二甲戊灵、腈菌唑、乐果、三氯杀螨醇、辛硫磷、乙酰甲胺磷、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、腐霉利、六六六、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌灵、甲胺磷等全部检验合格。
8.食用油、油脂及其制品4批次,检验项目为酸价(KOH)、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚等全部检验合格。
9.薯类和膨化食品2批次,检验项目为酸价(以脂肪计) (KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等全部检验合格。
10.糖果制品2批次,检验项目为铅(以Pb计)、沙门氏菌等全部检验合格。
11.调味品5批次,检验项目为总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、三氯蔗糖、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、氨基酸态氮(以氮计)等全部检验合格。
12.饮料2批次,检验项目为蛋白质、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌等全部检验合格。
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