文水县核心酒企组团亮相南京秋糖会，向全国客商展现独特的品质匠心、文化传承与创新活力，出圈又出彩，为清香型白酒品类升级提供鲜活样本。

新华财经南京10月17日电（李耀威）金秋十月，桂香漫金陵。10月16日-18日，备受瞩目的中国酒业盛会——2025第113届全国糖酒商品交易会（以下简称“南京秋糖会”）在南京举办。位于“世界十大烈酒产区”山西吕梁核心腹地的文水县核心酒企组团亮相，以“文水清香”区域品牌为核心，向全国客商展现独特的品质匠心、文化传承与创新活力，出圈又出彩，成为秋糖会一道亮丽的风景。

“文水白酒始终坚持‘守核创新’，既守住了清香型白酒的品类根基，又通过技术赋能提升品质上限。”文水县酒业协会会长翟平武表示，在坚守“地缸分离发酵”“清蒸二次清”“一清到底”等传统清香型酿造工艺的同时，用科学化品控标准保障风味稳定，让传统技艺有了现代“底气”，希望以“文水清香”的创新探索，为清香型白酒品类升级提供鲜活样本。

当汾河风情“邂逅”秦淮雅韵，一场别开生面的沉浸式美酒体验就此展开。展区内，多款设计新颖、外观靓丽的产品吸引年轻消费者频频驻足品尝，收获了“颜值在线”“清爽好喝”等如潮好评。

面对白酒市场个性化、年轻化、多元化的消费潮流，“文水清香”跳出单一白酒局限，山西金盛酒业有限公司研制生产了百香果、荔枝、白桃、杨枝甘露等七种风味的果味啤酒；山西杏花汾溪酒厂股份有限公司、山西酒都杏花乡酒业有限责任公司等酒企推出“果味清香酒”套装，搭配桑葚、石榴等发酵型果酒；开发出融入浪漫玫瑰、清雅竹叶、维C之王沙棘等文艺元素的特色“浸泡露酒”，打破了北方白酒的厚重感，让酒品充满活力与灵动。

针对当下年轻人露营、围炉煮茶等新兴社交需求，山西宗酒酒业股份有限公司、山西兰花青酒业有限公司等酒企上新适配年轻消费场景的“便携小瓶”，将传统酿造精髓与现代简约审美完美结合，与潮流生活方式相结合，让“清香”不再局限于宴席，更走进日常小酌，掌心可握的精致瓶身，衬得上旅途的闲适、加班后的独处、宅家追剧时的浅酌，轻旋瓶盖便是优雅仪式，无需繁复准备，随时随地都能与这份清冽撞个满怀。

作为美好生活方式的诗意载体，文水白酒积极跨界破圈，利用武则天女皇故里的历史文化优势，文水县酒业协会创制了“女皇卡通伴手礼”，形成了融合汾河、女皇两大元素的文创类手机支架，附带酒企风采手册，让“文水清香”成为传递地域文化的载体。在秋糖会的众多酒品中，“文水清香”凭创意巧思脱颖而出。

图为文水县酒业协会创制的“女皇卡通伴手礼”

一位来自江苏的消费者表示：“很喜欢文水推出的果味清香酒，果香与酒香融合得恰到好处，酒瓶设计也时尚简约，特别适合我们年轻人带出去聚会，好喝又出片，拍照上档次。”

“文水清香”作为清香型白酒重要力量，在南京秋糖会的成功亮相，不仅收获了来自全国各地客商与消费者的积极反馈，更以清香型白酒易入口的适饮性、高质价比深挖品类创新的市场潜力，赢得越来越多消费者的青睐。

全国糖酒商品交易会被誉为中国酒业发展的“风向标”，今年恰逢全国糖酒会创办70周年，南京糖酒会以“展城融合、产销共赢”为主题，汇聚来自40个国家的4000家企业，共襄消费与产业盛宴。

在“文水清香”展厅门前最醒目的位置，大屏视频正在讲述文水白酒在传承中坚守、在创新中发展的生动故事。步入融合山西民居元素的“文水清香”展厅，酒香飘溢，游客络绎不绝。山西杏花村酒业集团有限公司吕农酒厂、山西宗酒酒业股份有限公司、山西兰花青酒业有限公司、山西酒都杏花乡酒业有限责任公司、山西汾池春酒业有限公司、山西中孚酒业有限公司、山西杏花汾溪酒厂股份有限公司、山西汾河王酒业有限公司、山西金盛酒业有限公司、山西杏花迎宾汾酒业有限公司等来自文水的10家酒企，携核心产品缤纷亮相。

“以‘传承不泥古，创新不离宗’的发展理念，为消费者更高品质的美好生活增光添彩。”文水县人民政府党组成员、文水县经济开发区党工委书记、管委会主任武英喆说，“文水清香”将继续深化“守核创新”，推动产品年轻化、场景多元化的探索，让这缕源自文水的纯净清香，飘进更多消费者的日常生活。