走进文水县南武乡麻家寨村，风里都裹着一股醇厚的醋香——这香气，是村民们刻在骨子里的念想，也是家家户户灶台边传承下来的老手艺。

然而，早年间，这手艺只是村民自家解馋的“私藏”，你酿一缸，我酿一坛，零散得很，更谈不上销路了。麻继波大爷守着自家的醋缸摇头叹息：“这手艺啊，连我儿子都不愿意学了。”

村党支部的人看在眼里，急在心里——这么好的老手艺，难道就让它慢慢消失？

“好手艺不能浪费，得把散沙拧成一股绳！”党员骨干和村民代表扛起了牵头的担子。他们跑遍省内外酿醋名村调研取经，回来便挨家挨户拉着村民开院坝会。不说虚的，就坐在炕头算经济账：“咱这醋味道正，是独一份的好，可单打独斗成不了气候，抱成团才能把路走宽。”几场热热闹闹的“醋坛子会议”下来，“抱团干”的声音渐渐盖过了“各自散”。

可真要掏钱入股，不少村民又犹豫了。怕赔本，不愿参与；建厂房、买设备要花大价钱，资金缺口摆在那儿，压力不小。但村党支部没退缩——要干成这事，得先让村民放心。村“两委”干部率先入股，党员们跟着挨家挨户敲门。不说大道理，就把“风险共担、收益共享”的实在话讲透，把一笔一笔账算得清清楚楚。与此同时，村里还主动对接上级部门，争取到省、市、县三级扶持资金，顺带盘活了村委的闲置土地，一番改造，竟建成了“花园式”醋厂——青砖黛瓦，和村里的老宅子相映成趣，谁能想到，曾经不起眼的“空坛子”，真能变成带动乡亲致富的“聚宝盆”？

醋是顺利酿出来了，新的问题也随之而来：酿得再好，卖不出去仍是空谈。这时候，村里的年轻人站了出来，点子活络：“咱们也搞直播！”这话一出，大家都觉得新鲜。于是，村党支部党员、到村工作的大学生们系上围裙，直接把手机架到了醋缸边，对着镜头搅起了醋缸，把麻家寨醋的醇香，通过网络送到了天南海北。

品质这根弦，始终绷得紧紧的。村里专门成立了党员监督小组，从专属高粱种植区的原料筛选，到发酵、灌装的每一道工序，全程盯紧，就为保证那口零添加的纯粮本味。不光如此，村里还为这老醋注册了商标，走品牌化的路子，还琢磨着开发了红枣醋、苹果醋、苦荞醋——酸甜口的、养生款的，啥口味都有，总能满足不同人的喜好。

如今再走进麻家寨村，风里的醋香更浓了，这香气里，藏着的是村民们实打实的好日子。

让村民麻建才最开心的就是，再也不用背井离乡外出打工了——醋厂就在村口，每天上下班方便得很，日子再也不用揪着心发愁了。村里人的光景也都跟着好起来了。土地流转给村里的高粱基地，能拿到租金；在醋厂务工，能挣到工资，家门口就能就业，收入比以前翻了好几番。

醋厂盈利后，也不忘回馈村庄。村道重新硬化，平坦整洁；依托党群阵地建起健身小广场，老人孩子有了活动的地儿；日间照料中心升级改造，75岁以上老人每天都能吃上热乎的免费午餐。村集体还带着自酿的醋，联合志愿者协会慰问环卫工人——这醋香里的温情，就这样流淌到村子的每个角落。

曾经觉得“不挣钱”的老手艺，不光活了下来，还越活越红火。这口纯粮好醋，不光酿出了村集体增收、村民致富的甜日子，更孕育着未来的无限可能。谁说这浸润岁月醇香的老手艺，不会让乡村振兴的滋味，愈酿愈浓呢？